广东江门台山海宴镇盛产冬瓜。据悉，早在20世纪50年代，海宴人就开始生产“冬瓜糕”，它以冬瓜蓉为主要馅料，随着时间推移，由“冬瓜糕”演化成冬蓉月饼。江门是“华侨之乡”，如今，随着海内外乡亲的交流越加频繁，冬蓉月饼走出国门，成为海外乡亲乡情的寄托。