11月29日，广东省标准化协会发布团体标准《预制菜 汤类罐头食品》。

　　汤类罐头是预制菜的主要品种之一。近年来，汤类罐头产品一直未有统一的标准。在此背景下，广东省科学院江门产业技术研究院有限公司牵头并联合广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）、江门市江帆水产制品厂有限公司等单位组成编写组。

　　编写组专家介绍，该项团标的主要创新有三方面：一是完善了标准对象覆盖范围和内容规定范围，团标明确规定汤类罐头的覆盖范围，包括以畜禽肉及其副产品、水产动物及其副产品、食用菌等为主要原料加工的各类产品，并把自热类型罐头产品配置的专用发热包作为产品一部分进行控制，规定了专用发热包应符合相关要求；二是增加了重要质量指标规定，团标增加了汤类罐头的固形物指标要求，作为产品重要质量指标之一考核并明确标签标示要求；三是质量指标具有先进性，该团标对汤类罐头各类产品的污染物包括铅、锡、多氯联苯限量控制指标均严于国家标准的要求。

　　专家组相关评审人员认为，该项团标切合市场和消费者需求，反映、体现了汤类罐头食品产业的技术进步实际，既具有先进性又有适用性。其发布实施对预制菜汤类罐头食品产业向高质量发展具有技术支撑和一定的促进作用。