近日，“地标风味，新意醇翠”翠园新品高定私宴于广州太古汇店正式拉开序幕。

活动当天，翠园以2024全新菜牌为介，为现场来宾们带来了一场视觉与味觉交响的艺术盛宴。

美心集团首席营运官（中菜及西菜）李文贤表示，美心集团多年来一直强调要回馈祖国、拉动经济。纵观本次翠园新菜品也可发现，翠园的师傅将新鲜、优质的农产品融入每一道菜品中，让宾客在翠园就能尝遍中国名食材。

而针对“众口难调”，翠园门店跨区分布又该如何保持出品等疑惑，美心中菜营运总监(中国)冯劲敏在现场也给出了解答。

她表示“出品要统一标准，要不忘初心、做到极致”，翠园的粤菜师傅对于出品的要求很认真，一直坚持手工制作，所以在执行标准化流程的操作过程中，需要整个厅面及厨房管理团队的严格把关。

广东烹饪协会名誉会长、广东省“粤菜师傅”人才培养与评价联盟理事长余立富分享道，红酒烩牛尾这道菜不仅视觉呈现效果好，而且火候和各个原材料之间的调味也把控得非常好，非常入味。富贵海虾姑的整体色调和器皿搭配也非常的用心。（陈兰）