近年来,江门市咖啡产业呈现出蓬勃发展的态势,作为粤港澳大湾区咖啡产业带的重要城市,江门市在咖啡烘焙、设备器具生产、咖啡贸易以及咖啡茶饮消费等方面均展现出优势。
江门市的咖啡产业发展历史悠久,早在19世纪60年代,海外华侨华人就将咖啡文化带回家乡,开启了江门人对咖啡的探索。经过多年的发展,江门逐渐形成了布局完整、发展成熟的咖啡产业链及相关配套产业。如今,江门市已成为全国重要的咖啡烘焙产品出口基地和世界领先的咖啡器具生产基地之一。
在咖啡豆烘焙加工方面,江门市拥有多家具备食品生产许可证资质的咖啡企业。这些企业凭借先进的生产设备和精湛的工艺,生产出了品质上乘的咖啡豆和各类咖啡饮品。
在咖啡设备器具生产方面,目前江门市拥有超过350家咖啡器具及零配件生产企业,相关产品出口额达数亿元。这些企业生产的咖啡器具种类繁多,包括咖啡机、咖啡杯、咖啡壶等,品质优良。
除了咖啡豆烘焙加工和设备器具生产外,江门市的咖啡贸易和咖啡茶饮消费也呈现出快速增长的态势。近年来,江门市政府高度重视咖啡产业的发展,积极推动咖啡产业与旅游、文化等产业的深度融合。通过举办中国侨都(江门)咖啡文化周等活动,江门市打造了侨都咖啡文化输出高地,进一步提升了侨都咖啡品牌的知名度和影响力。
目前,江门市的咖啡消费市场正在快速崛起。一方面,依托江门完整的咖啡产业基础,一批本地咖啡供应链服务企业稳健发展,服务全国超过2万家咖啡店开拓市场;另一方面,江门咖啡馆主题鲜明、产业创新、环境优美,吸引了众多消费者前来打卡。截至2023年底,江门市咖啡店数量已达到1580家,每万人拥有咖啡店数量为3.8家。(袁芳菲)
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