新华网广州3月28日电（陈雪莹）永辉超市东莞首家“学习胖东来”模式的调改门店厚街万达广场店28日开业迎客。该门店是永辉超市首批调改城市之一，坚持走“胖东来”模式的品质零售路线，对商品升级、服务优化、员工福利提升等方面进行调整，同时以“首发经济”带动商圈的消费升级。

　　走进超市，现场热闹但不拥挤，门店拓宽了购物通道，将强制动线改为开放式动线，顾客可以在任意区域挑选商品，然后快速地抵达收银区。在商品方面，门店新增4745款，上新率达60%，重点引入一二线品牌、进口商品及胖东来DL系列20款特色商品，包括精酿啤酒、燕麦脆等。进口商品占比提升至21.3%，自有品牌如咏悦汇小酌精酿系列、永辉优选腰果系列同步亮相。

　　门店生鲜区陈列了潮汕鲜切牛肉、清远鸡、石岐乳鸽等地域特色食材；水产方面新增黑金鲍鱼、帝王蟹、波龙面包蟹等鲜活海鲜；果蔬区新增了本土特色岭南水果，如海鸥岛无花果、潮汕油甘果等。蔬菜区里，定向种植菜整齐码放，均可通过溯源码追踪从田间到货架的完整链路。

　　永辉超市相关负责人表示，门店的调改，不仅提高了顾客的购物体验，同时也带动了片区的消费动能。去年11月开业的深圳卓悦汇店，3天带动所在商场客流同比提升88%，会员纳新同比提升300%。永辉把“首发效应”沉淀为可持续的商业算法，这场转型实验将构建起实时追踪消费需求、快速响应市场变化的柔性机制，让“首发经济”的短期势能转化为驱动行业进化的“长尾价值”。

　　据悉，除了广东东莞，永辉超市调改店也在北京、广西南宁、甘肃兰州、浙江温州四地同日开业，预计年中全国调改门店数量将达100家。