原汁原味的土特产，如今已成各个旅游目的地的吸引力，除了让远道而来的游客在当地品尝特色味道外，这些特色“手信”还借展会从田间地头走向全球。近期，为期三天的第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国预制菜产业博览会、第十四届广东现代农业博览会（以下简称“2025食博会·预博会和农博会”）在东莞举行，在该展会上，揭阳带来了多款品质农产品，用地道的品质农业“土特产”，让人们感受来自揭阳的淳美自然。

“揭阳是个好地方，山美水美，农产品也特别优质。”一位参观者表示，他曾多次到揭阳旅游，也是揭阳农产品的忠实拥趸，而这次农博会让他感受到来自揭阳的更多惊喜。

香气四溢的油柑茶，以独特的口感获得了众人称赞。揭西县大统农业发展有限公司的展区上，负责人方敏是一位揭阳90后，她前年从广州回到家乡创业，并推出了独具潮汕特色的大统油柑茶。去年10月，方敏参加“百千万工程”的青年兴乡培育课程时，接触了一些制茶工艺，此后开始制作新款茶包，将传承至爷爷奶奶的工艺，融入当代年轻人更为喜爱的喝茶方式当中。由此可见，传统的制茶工艺正在不断创新。不仅如此，展会上，长荣食品的鱼丸、万梅谷酿酒厂的客家火炙娘酒等也备受好评，还有揭东区锡场镇掌膳煌食品厂的酱卤肉制品、美又鲜的腊肠、揭东五房炒茶的高山单丛等同样博得满堂彩，这些也都是游客非常喜爱的揭阳味道。

作为粤东地区的农业大市和粤港澳大湾区“菜篮子米袋子”保障基地，揭阳市2024年农林牧渔业总产值386.48亿元、同比增长3.2%。展会上的这些展品不仅展现了揭阳农产品的优良品质、精湛的加工工艺，更蕴含了揭阳丰厚的风土人情，展示了揭阳市乡村产业高质量发展的成果。

据悉，揭阳凭借文化、美食等体验，近两年频频或上热搜。今年春节期间，揭阳成为国内热门旅游目的地。某平台的春节相关数据显示，英歌播放量39亿、舞狮播放量25亿，双双入围“视频播放量最多的非遗TOP5”榜单，合计64亿流量足见揭阳文旅热度值。

文/记者：陈薇薇

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