近日，2025第16届广州酒店餐饮业博览会&第16届广州国际餐饮食材展举行。

本届展会形成覆盖高端食材、滋补品、预制菜、智能设备、中央厨房等九大核心领域的展区矩阵。其中，中央厨房馆集中展示智能分拣系统、数字化烹饪机器人等10余项创新技术；海鲜水产馆实现“24小时产地直达”冷链解决方案规模化应用；复合调味料展区汇聚全球风味体系的2000+种配方。

郴州市农业农村局、从化市农业农村局、广州国家农业科创中心等政府机构、科研平台设立地理标志产品专区，推动“湘品入粤”“粤品出省”达成多项意向合作。展会创新采用“官方直播间+线下探展体验”双轨模式，设置主题访谈间和直播探展路线。

作为广东省2025“服务消费季”重点活动，展会整合平台资源与地方特色场景推介，打造覆盖全域的餐饮消费新体验，建强“粤消费 粤精彩”促消费活动品牌，推动餐饮产业稳健发展。广州市商务局相关负责人表示，通过“展城融合”机制，预计带动年度餐饮业新增投资，繁荣服务消费市场，擦亮“食在广东”金字招牌。

本届展会由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会联合主办，将持续至5月17日。展会期间还将同期举办第二届中国（广州）粉面快餐大会、中央厨房创新发展大会暨协会三届八次理事会、联合利华饮食策划杯等30+场专题活动。