创新“三种切法”助力战略升级-新华网
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2025 10/16 17:36:36
来源:旺旺集团

创新“三种切法”助力战略升级

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占据零食市场半壁江山的薯制品,是产品高频创新的赛道之一。薯类品牌的产品创新还能如何翻出新花样,让消费者耳目一新?

在品类多元化的现况下,浪味仙背靠旺旺集团的供应链体系所积淀的研发实力和生产灵活性,不断创新,在薯片和薯条这一品类,以“原薯厚切薯片”+“原薯鲜切薯条”形成视觉、触觉、味觉三重颠覆,延续了招牌薯卷在薯制品赛道向主流市场发起的立体化奇袭。

“原切”“厚切”“鲜切”,是一次新的工艺挑战,这需要在研发期间不断的调试胚体厚度,以测试扎实口感和酥脆口感的平衡,在口味上,薯片以经典海盐味、薯条以蜂蜜黄油味这两个经典口味作为首发口味,强调口感的扎实、口味的纯粹,是浪味仙独特的美味。

除了高配的“三种切法“,浪味仙薯片薯条在品质上的加码还不止于此,其采用了VF真空低温油炸技术,VF技术是一种结合真空环境和低温处理的食品加工工艺,在真空环境下,可以使常压油炸下的160到200℃降低至90到120℃之间,不仅可以保留更多食材的营养、色泽和天然风味,形成蓬松酥脆的口感,同时降低30%到50%传统油炸含油量,避免了高温油炸的焦化和过度油腻,符合当下健康饮食趋势。

从线下场景打造到线上声量横向渗透,从大学生圈层到泛人群纵向扩充,浪味仙薯片薯条,以产品革新、精准营销、渠道协同三线合力,带动浪味仙从爆款单品向品牌年轻化的战略升级。

【纠错】 【责任编辑:李幸子】