6月10日，预制菜企业优予食品科技有限公司（简称“优予食品”）惠州工厂在粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地举行开业仪式，并在现场与博罗县柏塘镇平安合和农民专业合作社、河南尚品食品有限公司、大庄园肉业集团股份有限公司等8家企业签订战略合作协议，打通从“菜篮子”到“菜盘子”多环节，确保能为消费者提供安全健康的食品。

　　近年来，博罗县依托粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地，以预制菜推动县域经济新一轮高质量发展，助力乡村振兴。博罗县副县长李智表示，此次优予食品落地博罗，将发挥联农带农作用，为博罗县预制菜产业高质量发展、食品安全事业健康发展注入新动能。

　　“粤港澳大湾区绿色农产品生产供应基地提供了良好的厂房条件和建设基础，项目建设周期缩短为5-6个月，预计2023年底前建成投产。”优予食品科技有限公司总经理林媛介绍，优予食品惠州工厂是专业生产鲜品预制菜工厂，加工品类在一期即烹类预制菜的基础上，增加了即食类预制菜品类。预计二期项目建成后，预制菜加工量达到每日10万份，其中即烹类3.5万份、即食类6.5万份，产值可达2.25亿元。

　　预制菜产业上游连着“菜篮子”，下游连着“菜盘子”，是提升农产品附加值的好载体，也是乡村产业富民的好抓手。粤港澳大湾区绿色农产品生产供应基地运营公司副总经理冯继明表示，基地牵头创建了省级预制菜产业园，同时联合省农科院组建预制菜研究院、创建省级预制菜全产业链标准化试点。优于食品作为行业领先的生产企业之一，是国内首批参与预制菜团体标准起草单位之一。基地期待与优予食品共同推动惠州预制菜产业向更高质量提升，为博罗县推进“百千万工程”及预制菜千亿级产业集群贡献力量。

　　据悉，优予食品惠州工厂是该公司在广东地区的二期扩建项目，项目总投资3500万元，工厂总面积近10000平方米。项目通过订单农业模式，建设标准化和规模化的原料生产基地，带动农户和农民合作社发展适度规模经营。（刘乙端）