广东湛江吴川市预制菜“12221”市场体系建设启动,作为广东预制菜的代表作,“吴川烤鱼”成为活动焦点。如何从“吴川烤鱼”窥见广东预制菜产业高质量发展?政府有关部门代表、学术专家、龙头企业等围绕乡村振兴中的“吴川烤鱼”三产融合之路、农产品食品化工程未来前景等话题建言献策。