格局打开 广东预制菜研发大赛引领广东“味”来
2022-07-15 10:06:04 来源: 新华网
关注新华网
微博
Qzone
图集

   近日,10家广东省内知名预制菜企业齐聚肇庆市高要,通过“预制引领 广东‘味’来”广东预制菜研发大赛展示各自品牌的看家好“菜”,打开广东预制新“煮”意。

   比赛现场。新华网发

   各参赛团队不仅将自家的拳头预制菜产品带到赛场上展示,还在现场演示预制菜的多种便捷烹煮方式。此次广东预制菜研发大赛共吸引10家广东预制菜企业参与。为创新预制菜产业发展,第一届广东预制菜研发大赛同步开发搭建线上商城,邀请参赛企业进驻。

   活动简介。新华网发

   商城在展示各家广东预制菜企业的主打产品工艺、企业品牌、供应链情况、预制菜产品包装规格等信息之余,同步为部分预制菜产品搭建采购入口,为广东预制菜优质产品拓展品牌宣传半径。

   当前,预制菜产业正在走向拓张期。随着多家预制菜上市企业相继公布年报数据,部分企业的食品营收业务的毛利率可达20%左右。亦有不少企业表示已调整策略加大预制菜业务的投入,推出预制菜套餐、水产半成品、自热饭菜等产品,打造其预制菜品牌。

   2022年3月,广东省率先出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》,成为了全国第一个以省会级别出台预制菜产业政策的省份。

   粤港澳大湾区(肇庆高要)预制菜产业园启动。新华网发

   随着粤港澳大湾区(肇庆高要)预制菜产业园5月8日启动建设以来,肇庆持续深化预制菜全产业链,以成立中国预制菜产业联盟(高要)研究院、肇庆高要预制菜产业基金、肇庆预制菜产业联盟、原材料供应商联盟等多种举措,竖起“肇”味广东预制菜招牌。

+1
【纠错】 责任编辑: 魏晓航


010070260010000000000000011111581128833828