唯美食与爱不可辜负，美食可同时愉悦身体和心灵。煎炸烹炒，每一种烹饪方式都各有所爱；酸甜苦辣，每一种独特口感都书写生活。
食品行业覆盖机械、包装运输、批发零售、服务等行业，涉及一二三产业，具有很大的市场潜力。随着我国综合国力日益提高，人民生活水平也越来越高，对食品的需求也更多元化。人们更加看重食品的样式、营养和口感，更注重不同食品带来的差异感和符号价值。
10月16日至18日，以“味自东来，保莞有料”为主题的第六届中国国际食品及配料博览会（下称“食博会”）将在东莞以线上线下融合的形式举办，届时将有500余家企业参展，展出面积3万平方米。
10月16日食博会同期，将举办中国“2021中国（东莞）农产品食品化工程中央厨房研讨会”。
中央厨房是农产品食品化的高效载体和抓手，也是餐饮行业升级发展中的一种新型业态。规模化、标准化、智能化是餐饮业未来发展的必经路径，以中央厨房为代表的上游供应链服务的搭建，将推动农产品的集中供应。我国是农业大国，广东是食品产业大省，粤港澳湾区有着海量的农产品供给需求，建设粤港澳大湾区中央厨房，将是一个面向超1亿人口、需求量十万亿级的市场。
为推动乡村振兴开好局、起好步，国家乡村振兴局中国扶贫发展中心采用展研结合的方式，与农业农村部农业贸易促进中心共同举办“高质量乡村振兴促进共同富裕理论与实践——产业发展、金融支持、城乡协同研讨会”，致力于为乡村振兴背景下的产业发展、金融支持与城乡协同发展提供研讨交流平台，助力高质量乡村振兴建设。
“RCEP与农业贸易高质量发展”研讨会将于10月17日举办，探讨RCEP背景下中国农业面临的机遇与挑战、RCEP背景下东盟农食产品市场前景展望等议题。
此外，在中国烹饪协会团餐专业委员会、中国农垦流通经贸协会、中国连锁经营协会的支持下，广东省团餐配送行业协会、东莞市团餐配送行业协会将携手在食博会同期举办“2021中国（东莞）团餐与农产品供应链大会”。
