5月以来，清远英德市麻竹笋经过雨水的润泽，逐渐从竹林中破土而出，笋农迎来收笋旺季。鲜笋按每公斤2元算，一亩竹林可收入2000元。

　　目前，英德市麻竹笋种植面积达62万亩，从业人员达7.29万人，产值约32亿元，麻竹笋成为村民致富的新路子，一度被当地人称为“剥皮黄金”。

　　英德麻竹笋主要制成笋干、酸笋、盐笋片、即食笋等产品，深受市场欢迎。据统计，日本市场上超五成竹笋来自清远，其中笋干产品市场占比达到95%以上。近3年，从清远地区出口麻竹笋及其制品达1083批次，货值6.1亿元人民币。

　　目前，英德正加快推进全市麻竹笋产业结构调整与产业升级，全力打造麻竹笋百亿产业。

　　南方日报记者 陈咏怀

　　通讯员 陈晓龙 摄影报道

【纠错】

责任编辑： 关锦恒