时下，梅州市平远县12个乡镇共1万亩凉粉草陆续丰收。

　　“我种了3亩多，种了3、4年了，种凉粉草比耕田轻松，销路是不愁的。”石正镇中东村村民陈阿姨说，种植凉粉草的经济效益可观，2-3亩收益有1万多元。

　　据了解，南领药业是平远县较大的凉粉草收购商，每年收购凉粉草达5000吨以上。南领药业工作人员说，田间收割后的凉粉草经过晾晒一周后便陆续运往其位于工业园一区的厂房，经过机器加工除去根部杂质，处理好后进行打包入袋，便可销售出去。

　　广东南领药业有限公司种植主管曾志君介绍，一般收购的凉粉草有两个用途，一个是经过加工做成传统客家人的凉粉粄，另一个是收购干品通过加工送给加多宝、王老吉、和其正等企业，做成凉茶饮品。

　　近年来，由于收购价稳定，凉粉草成了平远当地富民产业之一。目前，整个平远县种植凉粉草大约1万亩左右，每亩产值干品1500斤左右，收购价平均达6元/公斤，总产值约有4500万元。

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责任编辑： 魏晓航