8月29日，为推动茂名市化州市“一桌菜”预制菜全产业链发展，富硒富锗·长寿橘乡——广东化州预制菜产业大会暨产业联盟启动仪式在广州举行。
活动现场。新华网发
据介绍，当前，化州市已建成化橘红、罗非鱼、沉香等“十大”农业产业带，具有发展预制菜产业的良好基础和综合优势。此外，化州市将创建预制菜产业园列入2022年省重点项目，并成立第一届广东化州预制菜产业联盟，为汇聚国内外预制菜产业链上下游资源奠定基础。
签约仪式现场。新华网发
“预制菜产业联盟的启动将进一步加速科技推广应用，推进专业化、集约化、标准化生产，促进产业转型升级，在更高水平上促进农业农村一二三产业融合发展。”化州市委副书记、市长邓向明表示，接下来，化州市将继续深入建设预制菜“12221”市场体系，布局国内外市场，推进预制菜高质量发展。
活动现场，广东省地质调查院高级工程师张高强公布化州市土壤硒、锗含量数据，表明化州有一批富含有益微量元素的特色耕地资源；广东省农科院资环所研究员张木公布化州首批55个富硒富锗产业基地并进行授牌；广东化州预制菜产业联盟建设八大中心平台云挂牌仪式启动。
活动现场。新华网发
广东化州预制菜产业联盟顾问麦康森表示，预制菜是食品产业的新风口，抓住预制菜风口，启动广东化州预制菜产业联盟是化州农业发展的新战略，为打造化州优质农产品品牌奠定基础，为国家预制菜产业增添光彩。
茂名市高凉菜系研究院联盟董晓璐表示，未来，茂名市将重点抓好“三大工程”：把推进预制菜产业高质量发展作为龙头工程，围绕广东省“预制菜十条”政策措施和预制菜产业园的建设要求，做好全市预制菜产业发展规划编制，完善全产业链配套服务；把强化预制菜产业联盟发展作为系统工程，培育壮大预制菜产业集群；把打造高端预制菜品牌作为社会工程，通过开发差异化、多样性新品种，打造一批特色预制菜品牌。
本次活动由广东省农业农村厅、茂名市人民政府指导，化州市人民政府、茂名市农业农村局、广州国家现代农业产业科技创新中心主办。
